Sécurité alimentaire : appel à la mobilisation citoyenne !



Rue par rue, quartier par quartier, commune par commune, les habitants sont appelés à participer à produire de la nourriture dans le partage et le respect du vivant pour assurer la résilience alimentaire des familles grâce aux apports de la permaculture urbaine : semis en bords de fenêtres, bacs à réserves d'eau sur les balcons, potagers étagés sur les cours, terrasses et toits plats ainsi que dans les jardins de proximité des habitations, dans le respect des obligations sanitaires de confinement. Un appel lancé par François Rouillay, initiateur du mouvement participatif citoyen des Incroyables Comestibles en France, cofondateur de l'Université Francophone de l'Autonomie Alimentaire et coauteur avec Sabine Becker du livre "En route pour l'autonomie alimentaire", un guide pratique de 21 actions à l'usage des familles, villes et territoires aux éditions Terre vivante. Le temps est venu de remettre à l'endroit ce qui fonctionne à l'envers et revenir aux fondamentaux par la production locale de nourriture en circuits courts avec des petites unités de production à taille humaine au plus près des populations, pratiquant une agriculture paysanne bonne pour la santé et l'environnement et rémunérées de manière équitable.

Autonomie alimentaire 2020

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